日ごろ弊社へのご支援まことにありがとうございます。４月の各部門の営業結果がまとまりましたのでご報告いたします。

　「牛角」事業では既存店売上高前年比は９４．３％でした。「牛角」チェーン店では４月より全国統一メニューとなり、既に先行して実施しておりました弊社「牛角」店舗では２ヶ月を過ぎました。「牛角」ブランドの知名度は非常に高いものがありますが、私どもの担当する東北・北関東・東海・北陸・関西・九州の各地区では東京地区とはまた違った地域特性があります。同じ「牛角」でも売れ筋メニューや味の嗜好、そして望まれる価格帯などが微妙に異なっております。これまでその特性を弊社ではお客様の声をお聞きしながら微調整してまいりました。今般の全国統一メニューでは一部に不都合な点が出てきておりますので、総本部と打ち合わせて改善を図り、早急な建て直しをおこないたいと考えております。

　「とりでん」事業では既存店売上高前年比は１０１．５％と２ヶ月連続前年越えとなり、また直営店におきましても５ヶ月連続売上高前年越えとなりました。 前回メニューチェンジ時に実施しました外税表記による単価向上施策は計画通りに推移し、メニューもご好評をいただいております。更なる客数の増加策として、６月にファミリー層の来店に繋がる差込メニューを導入してまいります。 最近、東北・北海道で白鳥から鳥インフルエンザウイルスが発見されましたが、「とりでん」事業では特定産地指定を行わないリスク回避策をとる一方で、従業員や工場の衛生を徹底し「安心・安全」な商品を引続き提供していきたいと考えております。

　「おだいどこ」事業では既存店売上高前年比は９６．９％でした。３月２６日に実施致しましたメニュー変更により、全店客単価は１０６円上昇し現在３,２７３円となっております。また、味の感動評価が３．２ポイント上昇し「日本全国うまいもん」という新しいメニュー戦略はお客様に受け入れられています。一方、料理の味の向上に伴い店舗での作業負担が増加したため料理の提供速度が多少落ちている状況があり、その対策として５月より調理技能講習会をおこないます。新規出店として５月９日（金）に高槻店が、５月３０日（金）には池袋東口店がオープン致します。これにより５月末での「おだいどこ」総店舗数は２６店舗となります。

　「串特急」事業では既存店売上高前年比は９３．５％でした。宴会獲得は好調に推移しましたが、個人のお客様の減少が続きこのような結果となりました。４月ということもあり新入社員を今後の顧客に取り込む目的で曜日限定（飲み放題付き）快速コース２５００円を拡販いたしました。この結果、客数前年比が１０８％に伸び客単価の減少を補って宴会売上を獲得、これが必ず今後の固定客作りになるものと考えております。またこのたびテレビ朝日の金曜ナイトドラマ「キミ犯人じゃないよね？」の撮影に「串特急」虎壱横丁店が使用され放映されております。昭和レトロの懐かしさの内装とともに、開放的な店内がドラマ向きとの評価をいただきました。お蔭様で虎壱横丁店は４月売上前年比が１１６％となりました。

　各事業におきましては今後とも鋭意努力を続けてまいりますので株主・投資家のみなさまの変わらぬご支援をよろしくお願い申し上げます。